大阪府

商品製造委託先リストの作成

業務改善・業務フロー構築
受発注業務プロセス改善
募集終了

案件内容

具体的内容

最初の業務としてやってほしい具体的なこと

食品の製造委託候補先の調査およびリストの作成を3ヶ月程度で作り上げること

例えば、粉体関連・ペースト関連の製造、およびミックス粉の混合が可能な国内工場を各10箇所ずつ程度リストアップした上で、発注条件(最低ロット、経済ロット、納期、殺菌条件)などをヒアリングしてDB化すること

上記のことが必要な背景や現在の自社の状態

他社に製造委託する食品メーカー(ファブレスメーカー)としての事業が伸びてきている中で、現状は、製造委託候補先が5箇所程度のため、この候補先を大幅に増やすことで、新製品の投入速度を早めるとともに、顧客からの大規模発注に対応できる体制を構築しておきたい。

上記のことを実現した上で今後目指していきたい状態

このリストは定期的な更新は行うとともに、もし、お互いの関心や業務スキルなどが合えば、具体的な開発業務(製造委託先への交渉業務など)まで一緒に行っていきたい。

企業概要

会社名

株式会社上野忠

所在地

大阪府

代表者名

上野晃富史

設立年

1947年

資本金

35,500,000円

役員数

4名

概算社員数

60名 (正規・契約・アルバイト含む)

業界

製造・メーカー・商社

URL

ファイル

なし

事業概要

メーカー事業(自社工場での生産)

主な製造商品:
中国に独資と合弁の会社(工場)を有し、柏・桜・笹・柿の葉やよもぎと言ったニッチな製品で市場での占有率を高く保持しています。
また、それらの原材料をシーンに応じて使い易く商品化し、提案型営業にて独自の存在感を維持しています。


主な販売先:
和菓子業界から大手製パンメーカー・飲食チェーンまでに提供。
(売上比率:10%〜33%

メーカー事業(他社工場での生産)

主な製造商品:
国内では、ミックス粉やゼリー関連凝固剤などを開発し、委託生産。ファブレスメーカーとして提案型営業を実施

主な販売先:
製菓製パン・飲食チェーン向けなど(売上比率:10%〜33%

商社事業(卸業)

主な取り扱い商品:
米粉、栗(主に輸入)、椎茸(主に輸入)など

主な取引先:
大手製パン(山崎パン・味の素グループ等)・大手カフェチェーン等(売上比率:50%〜75%

売上

10億円以上

ビジョン・企業理念

事業理念として

和の世界が持つ精神性も含めた、心身への健康に寄与する和素材を幅広く進めること。
和菓子の世界が持つ伝統を引き継ぎながら、未来へ繋ぐべく変化も大胆に取り入れて行く。
健康保険制度の限界が見える中、予防医学の見地から、人体の受容体に働き掛ける美味しく健康で有る為のウェルネスフードの開発に尽力しています。


経営理念として

人育て、自分自身が成長し続けて周りの仲間も一緒に成長していく。
作業の効率化を推進し、余剰人員を活かす事業、職場の構築を目指します。