静岡県

ECサイトの立ち上げ・集客

マーケティング・販売促進
Webマーケティング、EC
募集終了

案件内容

具体的内容

最初の業務としてやってほしい具体的なこと

自社ECサイトの立ち上げおよび運用をベースとした惣菜通販(新規事業)のセールス・マーケティング


レストラン「THE ORIENTAL TERRACE」で開発していた長期保存可能な惣菜(15種程度)が固まってきたため、これからマーケティングプランを策定し、ECサイトの構築からマーケティングの実行を一緒にやって欲しい。


また、効果的な自社ECサイトの構築に向けて、最適なシステム選定やインターフェースイメージ策定(構築自体は外注)等のプロジェクトマネジメントをお願いしたい。

なお、外注先はすでに既存の取引のあるWeb制作会社にデザイン・システム構築を依頼することは想定しているが状況によって応相談。


運用フェーズではWEB広告の運用や、外部ECサイトへの出店等の検討も含めてセールス・マーケティングをサポートしていただきたい。

上記のことが必要な背景や現在の自社の状態

仕出し・弁当事業の方では、2018年頃からネット上で予約・決済できるECサイトは運営しておりそのノウハウはあるが、顧客自体は浜松市内に限定されており、市内に知名度はあるため顧客側からWebサイトに訪問していただいていた状態だった。

一方、今回ECで販売する惣菜は、長期保存可能なため顧客は全国をターゲットにしており、認知獲得から始める必要がある。その点について集客のノウハウのある人材が社内にいない。

また、既存の社内担当者とチームで動いてもらうことで当社内メンバーの育成にもつなげたい。

上記のことを実現した上で今後目指していきたい状態

今後、メディア露出や商品のブランディングなどのPRの強化も図っていきたい。

企業概要

会社名

株式会社鳥善

所在地

静岡県

代表者名

伊達善隆

設立年

1868年

資本金

10,000,000円

役員数

3名

概算社員数

130名 (正規・契約・アルバイト含む)

業界

フード・レストラン

URL

ファイル

なし

事業概要

ウェディング事業

浜松市内に2箇所(佐鳴台、志都呂)の結婚式場を運営
(売上比率:50%〜75%

仕出し・弁当事業

製造工場が1箇所で年間40万箱の弁当を製造し、市内全体に宅配をしている。
顧客別には法人・個人が50%ずつ、販路別には直接販売・卸販売(キオスク、遠鉄百貨店・遠鉄ストア等)が50%ずつ。
(売上比率:10%〜33%

レストラン事業

浜松市内(佐鳴台)のレストラン「THE ORIENTAL TERRACE」を運営(結婚式場も併設)

1868年(明治元年)に浜松駅前に鳥料理屋として創業。1968年に佐鳴湖畔に移転し、料亭・旅館として運営。2008年の先代の時に「THE ORIENTAL TERRACE」に名称変更し、伊勢志摩観光ホテルのフレンチシェフを招聘、業態も和食からフレンチに転換。

個室4部屋、ダイニングスペースに15テーブル程度で運営。
年間2万人以上が利用している。(売上比率:10%以下

売上

10億円以上

ビジョン・企業理念

訪れる人・携わる人が誇りを持てる最高のお店づくりを通して街の価値を上げ続ける日本を代表する存在となること